Régime au sarrasin pour perdre du poids: menu pour tout le monde et pendant 7 jours

Il n'y a pas de régime plus doux et efficace que le sarrasin pour perdre du poids. C'est un moyen rapide et facile de se débarrasser de l'obésité. Il aide à corriger la forme du corps à tout âge, même avec un métabolisme lent. La bouillie de sarrasin est l'élément principal du menu diététique. Il est associé à divers produits, de préférence diététiques.

La bouillie de sarrasin est le composant principal du menu diététique

Les résultats élevés du régime au sarrasin sont déterminés par les propriétés bénéfiques du grain, ainsi que par le menu sélectionné, qui ne contient pas de glucides rapides. Avec ce régime, les organes reçoivent tout ce dont ils ont besoin pour reconstituer l'énergie, mais le processus de décomposition des lipides complexes qui se déposent sur la taille, les fesses, le bas du dos et les hanches commence.

Le retrait de l'excès de liquide, qui est un catalyseur pour la cellulite et l'œdème, commence également. Le sarrasin est riche en substances utiles, satisfait parfaitement la faim, de sorte que le corps ne ressent pas de stress et n'accumule pas de calories "en réserve". En conséquence, l'humeur, l'apparence s'améliore, les tissus sont débarrassés des toxines et des toxines, la digestion est normalisée et le reflet dans le miroir n'introduit plus de stress, mais plaît.

Les bienfaits du sarrasin

Il existe de nombreux types de régimes à base de sarrasin. Cela peut être un simple régime mono ou des combinaisons de régimes complexes. Le sarrasin est un chef de file parmi les autres céréales saines car il contient les vitamines et les minéraux les plus bénéfiques. Il contribue à la normalisation des processus métaboliques et à une perte de poids rapide même aux stades les plus sévères de l'obésité.

Les gruaux de sarrasin contiennent des éléments utiles:

  • L'acide oxalique et l'acide citrique stabilisent tous les processus métaboliques;
  • Les vitamines, les minéraux sont nécessaires au fonctionnement normal des organes;
  • La fibre naturelle nettoie qualitativement le tractus intestinal;
  • Les acides aminés et les acides gras oméga au niveau cellulaire rajeunissent le corps et renforcent le cœur;
  • les protéines végétales sont importantes pour les fibres musculaires et l'énergie;
  • les saccharides naturels et les tissus saturés d'amidon donnent une sensation de satiété pendant longtemps et assurent une croissance normale de cellules saines.

Le sarrasin bouilli est très nutritif, mais il ne vous empêchera pas de vous aider à perdre du poids. Les glucides lents provenant des céréales sont décomposés dans le tube digestif pendant une longue période et fournissent suffisamment de glucose. C'est un excellent substitut aux aliments sucrés et féculents.

Les fibres alimentaires complexes du sarrasin agissent à leur tour comme une éponge dans l'estomac et les intestins et éliminent les toxines et les résidus alimentaires putrides.

Principes de base du régime alimentaire au sarrasin

Les céréales, riches en glucides complexes et en fibres, ne provoquent pas de sensation de faim aiguë.

Les bases du régime au sarrasin

Cela rassasiera une personne de haute qualité pendant longtemps, mais pour perdre du poids de manière significative avec un tel régime, vous devez suivre certaines règles:

  1. Le sarrasin est mieux cuit à la vapeur avec de l'eau bouillante et non bouilli pendant une longue période. Il est conservé dans un endroit chaud jusqu'au matin et consommé pour le petit-déjeuner. Il est pratique d'utiliser un thermos spécial pour la nourriture.
  2. Il vaut mieux ne pas saler les céréales pendant la cuisson et ne pas ajouter de graisse, de margarine ou de beurre. Il suffit d'améliorer le goût du plat à l'aide d'herbes.
  3. boire une quantité suffisante d'eau ordinaire, il est pré-nettoyé dans un filtre, le volume n'est pas inférieur à 2-2, 5 litres par jour;
  4. n'est pas recommandé de manger avant de se coucher.
  5. Pour éliminer la faim aiguë, vous pouvez manger quelques noix, des fruits secs et des herbes et boire un verre de kéfir.

Les nutritionnistes recommandent de mettre fin progressivement au régime alimentaire au sarrasin et d'ajouter progressivement des repas hypocaloriques. L'essentiel est de ne pas revenir à la malbouffe, de la restauration rapide, et de ne pas trop manger le soir. Un régime à base de sarrasin dure de 3 jours à une semaine.

Certaines personnes choisissent un seul jour de jeûne pour le sarrasin cuit et le consacrent une fois par semaine à la désintoxication.

Inconvénients du régime mono au sarrasin

Un régime à base de céréales strictement cuites a ses inconvénients. Pour beaucoup, des restrictions de menu strictes ne conviennent pas. Il est permis de ne manger que du sarrasin bouilli sans sel, de boire du thé vert ou noir non sucré.

En conséquence, le corps ne reçoit aucune substance importante. Avec un régime long, des troubles du fonctionnement des glandes endocrines commencent. Il est préférable de ne pas suivre un régime au sarrasin pendant plus de 2 semaines. Ensuite, le processus de perte de graisse peut simplement s'arrêter.

En plus des vitamines et minéraux contenus dans les céréales, d'autres vitamines et minéraux sont nécessaires pour un bon fonctionnement. Si vous ne prenez pas de médicaments avec leur contenu, une carence en vitamines et une anémie peuvent apparaître, qui se manifestent sous la forme de vertiges, de faiblesse et de migraines.

Certaines personnes qui suivent un régime mono ont une santé qui se détériore, une dépression commence, une maladie chronique ou des troubles psycho-émotionnels s'aggravent.

Avantages de la perte de poids de sarrasin

Sous réserve de toutes les règles, un régime au sarrasin aide à réduire le poids, à améliorer la santé, à augmenter la force immunitaire, à rajeunir le corps et à améliorer les données externes. Comparé à d'autres méthodes diététiques de régime de sarrasin:

  • supprime les poches;
  • arrête l'indigestion et les brûlures d'estomac;
  • améliore le fonctionnement du système cardiovasculaire;
  • protège contre les virus;
  • normalise la pression artérielle;
  • améliore la circulation sanguine dans les tissus;
  • nettoie le foie des toxines et des poisons;
  • aide à décomposer les graisses plus rapidement;
  • élimine les déchets et le cholestérol dangereux.
Les avantages de perdre du poids avec le sarrasin

Après une semaine ou deux de sarrasin bouilli, l'état du derme et des cheveux s'améliore et l'humeur s'améliore. La bouillie elle-même est facile et rapide à préparer, peu coûteuse, est vendue dans n'importe quel supermarché ou sur le marché le plus proche.

Vous pouvez perdre jusqu'à 5 kg par semaine sans activité physique. La technique d'une telle perte de poids est idéale pour les croyants végétariens.

Éléments à supprimer du menu

Il est important d'exclure complètement la farine, les aliments salés et sucrés de l'alimentation pendant le régime au sarrasin. Cela ne veut pas dire que vous devez avoir très faim. Le sarrasin est très satisfaisant, et si vous y ajoutez des légumes cuits à la vapeur ou d'autres ingrédients, le corps ne subira pas de stress.

Ne consommez pas de boissons sucrées et gazeuses, de plats cuisinés, de pâtes, de pain blanc, de féculents et de fruits sucrés - bananes, raisins, melons.

Quels produits sont autorisés?

Pour faciliter la digestion du régime au sarrasin, vous pouvez vous faire plaisir avec les aliments suivants:

  1. kéfir maigre;
  2. eau encore claire;
  3. thé vert non sucré;
  4. toutes les variétés de pommes;
  5. yaourt maison faible en gras.

Pendant un régime, il est préférable de prendre des suppléments de vitamines et de minéraux pour minimiser les méfaits du même type de mauvaise alimentation.

Quelles boissons conviennent

Les experts recommandent de boire de l'eau propre et claire pendant tout régime. Il en va de même pour le régime mono-sarrasin et ses variétés. Les autres boissons sont le café sans sucre, le thé vert ou noir non sucré, les jus de fruits frais. Il est interdit d'ajouter du miel ou du sucre et de boire du jus de sachets.

Combien de sarrasin pouvez-vous manger par jour?

Un régime léger de sarrasin avec des ingrédients supplémentaires permet la consommation de 150 à 250 grammes de bouillie non cuite par jour. Cela suffit pour une journée pour satisfaire complètement la faim. Ce volume est mieux divisé en 3-4 portions. Le yogourt maigre ou le kéfir sont parfaits comme collation ou collation l'après-midi.

Régime de sarrasin vert

N'ajoutez pas de sel au blé salé pendant la cuisson. Diverses épices, sauces et stabilisants de goût artificiels sont également interdits. Si vous n'aimez pas du tout la bouillie fraîche, ajoutez des herbes sèches ou fraîches et un peu d'ail.

Comment faire cuire correctement le sarrasin

Une bonne façon de cuire le sarrasin est essentielle pour que votre alimentation soit efficace. Il est plus avantageux de ne pas cuire les céréales pendant une longue période, car la plupart des nutriments, minéraux et composés vitaminiques sont perdus. Les gruaux sont lavés à l'avance et versés avec de l'eau bouillante.

La vaisselle est étroitement recouverte d'un couvercle, enveloppée dans une couverture et laissée au repos pendant la nuit. Mangez du porridge le lendemain matin. Vous pouvez également utiliser une bouteille thermos spéciale pour aliments.

Menu diététique au sarrasin pour une semaine

Ce système de perte de poids vous aidera à perdre 5-6 kg de graisse en excès:

Premier jour: soupe au bouillon de légumes sans pommes de terre, œuf de poule bouilli, salade de sarrasin, carottes et choux, vinaigrette. Les salades peuvent être assaisonnées avec une goutte de jus de citron ou d'huile d'olive.

Deuxième jour: fromage cottage faible en gras (100-150 g), sarrasin, légumes cuits à la vapeur, chou aux épinards et tomates fraîches.

Troisième jour: potiron cuit au four, sarrasin, quelques clous de girofle de prune, bortsch rouge maigre.

Quatrième jour: pommes au four, sarrasin, légumes, asperges bouillies, filet de poulet bouilli.

Le cinquième jour: sarrasin sans sel, un mélange de fruits d'orange, de kiwi et d'ananas, une tranche de poisson maigre cuit, une assiette de bouillon de poisson, une salade de brocoli.

Sixième jour: Soupe maigre dans un bouillon de poulet sans nouilles ni pommes de terre, œuf à la coque, sarrasin, concombre frais, haricots bouillis, kéfir maigre.

Septième jour: jus de fruits fraîchement pressés de votre choix, dilués avec de l'eau claire, du sarrasin.

Le menu 7 jours ne contient aucune collation. L'exercice aide à favoriser la combustion des graisses, mais pas très longtemps car le corps est déjà affaibli.

Comment étouffer la faim

Le sarrasin est un produit copieux, mais il ne peut pas toujours étouffer complètement la sensation de faim, surtout s'il s'agit d'un régime mono strict. Dans de telles situations, les nutritionnistes recommandent de grignoter des aliments légers. Par exemple, l'option classique est un verre de kéfir faible en gras. Du yogourt nature, une pomme, une tranche de fromage faible en gras, quelques morceaux d'abricots secs ou de prunes conviennent. Vous ne pouvez rien faire avec de la farine et du sucre.

Régime de sarrasin vert

Un type spécial de sarrasin - avec des grains verts. Il est très utile et riche en substances essentielles qui contribuent à la perte de poids. Les grains de sarrasin de ce type ne subissent aucun traitement thermique, ils sont donc plus efficaces pour perdre du poids. Le sarrasin vert est également riche en glucides lents, fibres, ce qui est bon pour la santé et détoxifie le corps.

Combien de sarrasin peut-on manger par jour

Contrairement au brun foncé classique, le sarrasin n'est pas cuit à la vapeur ou cuit, mais moulu en poudre et consommé cru. Il est tout à fait possible de le faire germer chez soi. Les premières pousses devraient apparaître, puis le produit est prêt à l'emploi. Le sarrasin vert germé est ajouté aux salades de légumes, au kéfir. Certaines pousses sont prises à jeun.

Régime nettoyant au sarrasin (vitamine)

C'est une excellente technique de désintoxication qui vous permet d'éliminer les substances nocives en un seul cours. Le sarrasin de ce menu est accompagné de prunes, de canneberges, de kiwis frais, d'ananas, de pommes, d'agrumes et d'autres fruits riches en vitamines et antioxydants. Il est vraiment possible d'inclure du pin ou des noix dans l'alimentation. Le sarrasin est cuit à la vapeur dans un thermos et mangé 4 cuillères à soupe 3-4 fois par jour.

Régime de deux semaines au sarrasin contre la cellulite

Une croûte de cellulite se forme non seulement chez les femmes en surpoids, mais aussi chez les femmes très minces. Se débarrasser des nids-de-poule et du mou est très difficile, mais vous pouvez utiliser du sarrasin. Un régime anti-cellulite pour le sarrasin offre un rejet complet des aliments nocifs, gras et riches en glucides.

En plus de la bouillie, vous devez manger des légumes frais et des fruits non sucrés, et boire des tisanes sans sucre. Les noix, les graines (graines de citrouille) et les produits laitiers conviennent pour une collation. Les salades et autres plats ne sont pas assaisonnés de sel, mais d'huile d'olive ou de jus de citron. Le sarrasin pour un tel régime est cuit à la vapeur avec de l'eau bouillante. Le menu comprend des poitrines de poulet cuites, des légumes crus et des morceaux de fruits.

Sarrasin et sauce soja

C'est un excellent choix pour ceux qui n'aiment pas la nourriture ennuyeuse. Non seulement la sauce soja est un type de charge, mais elle aide également à brûler les lipides. L'ingrédient supplémentaire doit être de haute qualité avec du malt, des haricots, de l'eau et du sel. D'autres additifs sont nocifs pour le corps.

Le sarrasin, comme les autres régimes alimentaires, est également cuit à la vapeur. La sauce n'est pas ajoutée immédiatement, mais immédiatement versée dans une assiette. Le tarif journalier est de 1 cuillère à soupe. De l'eau ordinaire, des tisanes, du kéfir maigre et du thé vert sont ajoutés à la ration à boire. Snack sur le yogourt diététique.

Régime de sarrasin au miel naturel

Un régime au sarrasin et au miel sucré donne des résultats très réels. Il est conçu pour une semaine et vous aidera à perdre du poids de 6 à 7 kg. La bouillie de sarrasin est traditionnellement cuite à la vapeur. De plus, ajoutez de l'eau claire et du bon miel du rucher.

Régime de sarrasin au miel naturel

Il est bu à jeun et dilué dans un verre d'eau claire. L'eau douce avec du miel est également utilisée pour le thé de l'après-midi et avant le coucher.

Régime aux fruits de sarrasin

Il s'agit d'un système de perte de poids sain et savoureux qui améliore l'humeur et fournit au corps des vitamines et des minéraux bénéfiques. On ne peut pas s'attendre à ce que le poids baisse de manière significative, mais le corps n'est pas exposé à un stress sévère. Les fruits sont consommés comme collation ou ajoutés à la bouillie en morceaux.

quantité par jour - pas plus de 2 fruits. Il vaut mieux ne pas les manger avant d'aller se coucher. Les fruits sont consommés entiers, coupés en petits morceaux et ajoutés au yogourt ou au kéfir. Certains les font cuire au four, le pamplemousse et la pomme ont un goût particulier.

Régime de sarrasin aux fruits secs

Les fruits secs sont une source importante de glucose et de vitamines. En combinaison avec du sarrasin cuit à la vapeur, vous pouvez décomposer les lipides et corriger votre silhouette pour le mieux, sans ressentir d'inconfort particulier ni de faim intense.

Des fruits secs sont ajoutés à la bouillie de sarrasin. Pendant une semaine, ils perdent jusqu'à 4-5 kg. Les dattes, figues, prunes, abricots secs sont consommés en petites portions et séparément comme collation. Bien sûr, un régime avec un sarrasin donne les meilleurs résultats, et avec des fruits secs, la procédure est beaucoup plus agréable et ne cause pas de stress.

Sarrasin aux légumes pour perdre du poids

Les légumes et le sarrasin cuit alternent, c'est-à-dire un légume suivi d'une journée de sarrasin. Et cela peut prendre plusieurs semaines. Dans le même temps, les crises de faim sévères ne tourmentent pas. Ajoutez des salades avec des légumes et des herbes fraîches. Ils boivent de l'eau claire, des tisanes, une ébullition de cynorrhodon, une ébullition de fruits. Les légumes sont cuits ou utilisés frais.

Par exemple, salade verte, betteraves râpées, mélange de légumes, salade de chou ou de carottes. Ils sont servis sans vinaigrette ou saupoudrés d'huile d'olive.

Régime de quark et de sarrasin

Le fromage cottage light est un excellent ajout au régime classique de sarrasin. Il aide à maintenir longtemps la sensation de satiété et compense le manque de calcium et d'autres nutriments.

Ce produit laitier fermenté ne contient pas de graisses nocives ni d'agents de conservation. Le sarrasin est cuit à la vapeur pendant la nuit. Une portion de fromage cottage faible en gras est divisée en plusieurs réceptions.

Régime avec sarrasin et kéfir

C'est une option populaire pour perdre du poids rapidement. La boisson au lait fermenté bien connue est populaire auprès des nutritionnistes. Il aide à traiter les excès de graisses, normalise le tube digestif, améliore l'état du derme et donne de la force.

Régime avec sarrasin et kéfir

Un bouquet de kéfir et de sarrasin est idéal pour nettoyer et perdre du poids, pour guérir et prévenir les maladies. Le sarrasin est brassé séparément dans de l'eau bouillante et le kéfir est bu séparément. Certains versent du sarrasin dans le kéfir lui-même et insistent et le mangent pendant la journée.

Régime au sarrasin et au thé vert

Ce tandem est très utile pour la santé et le remodelage du corps en peu de temps. Adhérez à un tel régime pendant 3 à 5 jours. Il est préférable de faire une boisson au thé forte, c'est mieux à partir de feuilles de thé de haute qualité, pas de sachets de thé.

Si nécessaire, ajoutez une goutte de miel ou de gingembre moulu. Le menu peut être varié avec de la poitrine de poulet bouillie, des légumes en tranches et du poisson maigre cuit au four.

Comment sortir correctement du régime du sarrasin

C'est un point très important pour perdre du poids. Les kilos en trop reviendront rapidement si vous acceptez l'ancien menu de petits pains, de pain blanc et de plats cuisinés. Afin d'éviter la dégradation et la prise de poids, il est nécessaire d'augmenter progressivement la teneur en calories des aliments, tout en augmentant l'activité physique.

La marche en plein air, le vélo, la piscine et la salle de sport sont très utiles. Il est conseillé de ne pas trop manger avant le coucher et de ne pas inclure de bonbons, de farine et de viande fumée dans le menu.

Contre-indications pour commencer le régime au sarrasin

Le régime mono au sarrasin ne sera pas affiché si vous souffrez des maladies suivantes:

  • inflammation de la cavité abdominale;
  • maladies des reins et du foie;
  • période climatérique;
  • pathologies cardiovasculaires;
  • troubles gastro-intestinaux;
  • différents types de diabète.

Il n'est pas recommandé de suivre le menu diététique pour les femmes qui allaitent et enceintes. Ils utilisent un régime très soigneusement, s'il y a une augmentation de l'acidité de l'estomac, un faible taux d'hémoglobine.